Udah janjian dari sore mw bikin talam beras sama sepupuku maya, dia yg bawa bahan2 nya, saya tinggal eksekusiin aja, rasa ya standard seperti talam pada umum nya, cuma yg ini lembuttt bgt, kalo kata saya agak kemanisan dikit, lain kali kl bikin lagi gulanya di kurangin..
Bahan:
250gr tepung beras
250gr gula pasir
1liter santan, dari 1butir kelapa
1sdt garam
Pasta pandan secukupnya
5 lembar daun pandan
Cara:
Masak santan dgn daun pandan, garam dan gula, setelah masak ambil sesikit untuk menguleni dgn tepung beras sampai lembun dan licin, kl sudah masukan sisa santan, aduk kembali sampai tercampur rata, bagi 2 adonan, warnai 1 adonqn dgn pasta pandan.. Panaskan kukusan, olesi cetakan dgn minyak goreng, masukan adonan ke cetakan, jgn sampai penuh sisakan untuk adonan yg 1lagi, kukus sampai setengah matang, setelah itu masukan adonan selanjutnya.. Bisa sesuai selera juga sih.. *_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar